Les Corolles d’Alsace Valfleuri offrent une qualité gustative incomparable. Elles peuvent être cuisinées aussi bien de façon traditionnelle en accompagnement, que de façon créative en plat unique. Les Corolles d’Alsace apportent de la fantaisie à vos assiettes. Mêlez-les à une poêlée de girolles et de trompettes cuisinées au beurre d’escargot et au poivre 5 baies et saupoudrez-les de copeaux de parmesan pour un bel effet.

Les Sundig Spätzle, « pâtes du dimanche » étaient traditionnellement réservés aux plats de fête comme les Nüdle. Dorés à la poêle dans du beurre, ils accompagnent depuis toujours le gibier, agrémentés d’une sauce au vin et d’airelles. Leur forme originale se prête à toutes sortes de créations culinaires. Ils peuvent être sautés à la poêle avec des petits oignons et de la viande de bœuf hachée, ou avec un émincé de volaille, quelques girolles et des échalotes hachées.

Traditionnellement servies avec un coq au Riesling les Nüdle d’Alsace 5mm accompagnent très bien une poularde aux morilles, à la crème et au Gewurztraminer. C’est l’accompagnement parfait pour tous les plats à base de saumon, de volaille, d’agneau ou de bœuf grillés ou rôtis. Bonnes natures avec une noix de beurre ou arrosées d’un filet d’huile d’olive et parsemées de quelques herbes fraiches, les Nüdle d’Alsace 5mm sont aussi très appréciées en plat unique, nappées d’une sauce safranée aux moules ou d’une sauce aux champignons, à la crème et au vin blanc.

Peu de temps pour cuisiner? Avec les Mini'Pat BIO c'est facile, rapide et bon.

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Peu de temps pour cuisiner? Avec les Com'O jardin BIO c'est facile, rapide, bon et sain.

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Des petites pâtes en forme de perles et en BIO. En été comme en hiver, les Perles Valfleuri sont excellentes en salade, dans un taboulé ou en potage. Elles offrent beaucoup de possibilités créatives !