Terra Madre

2006, Terra Madre naît de la volonté de proposer le meilleur des terroirs d’ici et d’ailleurs pour une cuisine actuelle. Après plusieurs années passées à la mise en place et au suivi de filières de petits producteurs bio et équitables chez Alter Eco, Laetitia crée Terra Madre. Un CAP Pâtisserie en poche, un apprentissage dans de grandes maisons parisiennes et une passion pour les saveurs lointaines ont donné naissance à une gamme Terra Madre riche d’épices rigoureusement sélectionnées et des créations originales et savoureuses...

Partage

Parce que vivre et cuisiner c’est partager, nous vous faisons découvrir nos trouvailles et recettes que vous partagerez à votre tour en famille ou entre amis.

Terra Madre Valeur Benefice

Bénéfice(s) mutuel(s)

Pour que nos aromates et épices aient du goût, ils doivent assurer la pérennité des producteurs du nord et du sud. Aussi nos produits sont issus du commerce équitable aussi souvent que possible, le conditionnement est réalisé par un ESAT (Etablissement ou Service d’Aide au Travail) par des travailleurs handicapés.

Authenticité

Nos produits sont exclusivement issus de l’agriculture biologique, parce que c’est bio – logique.

Découverte

Parce que cuisiner c’est voyager et s’évader, nous avons à coeur de vous faire découvrir des terroirs d’exception, de nouvelles recettes originales et exclusives.

Modernité

Parce que cuisiner fait partie de notre quotidien, nous proposons de nouveaux mélanges adaptés à une cuisine contemporaine et aux nouveaux modes de vie.

Fraîcheur artisanale sans égal

Parce que c’est en associant les meilleures épices qu’on obtient les meilleurs mélanges, nous créons et réalisons nous-mêmes tous nos mélanges*. Nous nous approvisionnons régulièrement auprès de nos partenaires fournisseurs pour une fraîcheur aromatique sans égal.

*A l’exception des Herbes de Provence et du mélange bouquet garni.

9,64 € le pot
9,64 €
TTC
Épice Perfect pork! "Bluffant le Porc" My French Rubs - 100 g Bluffant, le porc ! Vivifiez vos côtelettes de porc au barbecue en appliquant à sec votre rub (mélange d'épices et d'aromates à l'américaine) ! L'apport du sucre et du sel apportera une légère caramélisation et rendra le cœur de vos côtelettes de porc tendres et goûteuses à souhait.
9,82 € le pot
9,82 €
TTC
ÉpiceSpicy Texas!  "Pimenté le Texan" My French Rubs - 100 g Pimenté, le Texas ! Offrez un coup de boost bien épicé à vos viandes et légumes au barbecue en appliquant à sec votre rub (mélange d'épices et d'aromates à l'américaine) ! L'apport du sucre et du sel apportera une légère caramélisation et rendra vos brochettes juteuses et parfumées.
9,06 € le pot
9,06 €
TTC
Épice Sunny veggie! "Bronzé le Légume" My French Rubs - 70 g Bronzé, le légume ! Remettez les légumes au barbecue au cœur de votre table en leur appliquant à sec votre rub (mélange d'épices et d'aromates à l'américaine) ! L'apport du sucre et du sel apportera une légère caramélisation pendant que vos brochettes et papillotes se parfumeront de fabuleuses saveurs…
4,00 € pièce
4,00 €
TTC
Mélange typique de la cuisine indienne, composé de plusieurs épices, le curry est une véritable invitation au voyage. Il se mêle aux légumes, riz, viandes ou poissons. Typique du Sud de l'Inde, ce curry de Madras relèvera les plats indiens ou les poêlées de légumes. Les épices issues du commerce équitable (poivre noir, curcuma, gingembre) de ce mélange proviennent d’associations de petits producteurs en Inde et au Sri Lanka.