Terra Madre

2006, Terra Madre naît de la volonté de proposer le meilleur des terroirs d’ici et d’ailleurs pour une cuisine actuelle. Après plusieurs années passées à la mise en place et au suivi de filières de petits producteurs bio et équitables chez Alter Eco, Laetitia crée Terra Madre. Un CAP Pâtisserie en poche, un apprentissage dans de grandes maisons parisiennes et une passion pour les saveurs lointaines ont donné naissance à une gamme Terra Madre riche d’épices rigoureusement sélectionnées et des créations originales et savoureuses...

4,00 € pièce
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Mélange typique de la cuisine indienne, composé de plusieurs épices, le curry est une véritable invitation au voyage. Il se mêle aux légumes, riz, viandes ou poissons. Typique du Sud de l'Inde, ce curry de Madras relèvera les plats indiens ou les poêlées de légumes. Les épices issues du commerce équitable (poivre noir, curcuma, gingembre) de ce mélange proviennent d’associations de petits producteurs en Inde et au Sri Lanka.
9,06 € le pot
9,06 €
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Épice Sunny veggie! "Bronzé le Légume" My French Rubs - 70 g Bronzé, le légume ! Remettez les légumes au barbecue au cœur de votre table en leur appliquant à sec votre rub (mélange d'épices et d'aromates à l'américaine) ! L'apport du sucre et du sel apportera une légère caramélisation pendant que vos brochettes et papillotes se parfumeront de fabuleuses saveurs…
9,64 € le pot
9,64 €
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Épice Perfect pork! "Bluffant le Porc" My French Rubs - 100 g Bluffant, le porc ! Vivifiez vos côtelettes de porc au barbecue en appliquant à sec votre rub (mélange d'épices et d'aromates à l'américaine) ! L'apport du sucre et du sel apportera une légère caramélisation et rendra le cœur de vos côtelettes de porc tendres et goûteuses à souhait.
9,82 € le pot
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ÉpiceSpicy Texas!  "Pimenté le Texan" My French Rubs - 100 g Pimenté, le Texas ! Offrez un coup de boost bien épicé à vos viandes et légumes au barbecue en appliquant à sec votre rub (mélange d'épices et d'aromates à l'américaine) ! L'apport du sucre et du sel apportera une légère caramélisation et rendra vos brochettes juteuses et parfumées.