Champagne Jean François Launay

Arty, est un petit hameau accroché à flan de coteaux au coeur de la vallée de la Marne. Il offre un remarquable panorama sur les larges méandres de la rivière et du château de Boursault et, exposé plein sud, bénéficie d'un ensoleillement optimal. Quand en 1956 Jean-François reprend les vignes de son père, il découvre quelques plants de Petit Meslier, cépage ancestral que la conduite culturale peu aisée et le phylloxéra avaient fait pratiquement disparaître. L'acidité naturelle des vins issus de ce cépage lui semblant être un atout pour ses assemblages, il décide d'en augmenter la production. Tout naturellement.. il s'intéresse aux autres cépages champenois et développe, sur son exploitation le Pinot Gris et l'Arbane qu'il presse et vinifie lui même avec beaucoup de soin et d'égards. 

18,61 € Bouteille
18,61 €
TTC
Ce blanc de Blanc résulte du mariage harmonieux de la fraicheur du Chardonnay et de l'autenticité du Petit Meslier. Cette cuvée est complétée par une touche d'Arbane (ancien cépage qui apporte un plus qualitatif à ce vin). La finesse de ses bulles, propre au Petit Meslier, lui apporte une grande élégance. Champagne de caractère, il déploie une palette de nuances inattendues.