Umile

Umile est une jeune start-up basée à Divonne-les-Bains, dans l'Ain qui fabrique des crèmes de légumes concentrées de variétés paysannes, cultivées en sol vivant, dans la Bresse et le Jura.

Les 2 co-fondatrices, Anne et Emanuela se sont retrouvées autour de valeurs et de passions communes : les plantes, la santé humaine et la bonne nourriture.

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Elles sont convaincues qu’il est possible d'allier rapidité, santé, plaisir et convivialité, avec des produits qui respectent la nature et le travail des paysans, tout en remettant l’extraordinaire richesse de la biodiversité végétale au goût du jour, mais qui est aussi en danger de disparition.

Umile fabrique des crèmes concentrées de légumes, suivants 4 engagements, qui vont bien plus loin que le bio :

  • Légumes de variété paysanne, graines libres et reproductibles, non hybrides, non OGM
  • Sol vivant, peu ou pas labouré et couvert, cultivé sans produits chimiques
  • Permaculture, méthode qui s’inspire du fonctionnement de la nature, pour des produits plus écologiques et équitables
  • Produit frais transformé sous vide à basse température, préservant les nutriments, le goût et la couleur du légume initial.

Nos crèmes de légumes font redécouvrir le goût authentique des variétés paysannes et de la biodiversité végétale.

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