Crème de légumes - Topinambour - 185 g

Crème de légumes - Topinambour - 185 g

Crèmes de légumes concentrées de variétés paysannes, cultivées en sol vivant, dans la Bresse et le Jura.

Voir tous les produits fruits-legumes Voir tous les produits de Umile
4,64 € TTC 4,64 € Pièce
Description

Le topinambour est un tubercule provenant d’Amérique du Nord. Mais une association accidentelle a été faite en 1613 lorsque 6 personnes appartenant au peuple des Tououpinambaoults du Brésil (francisé en Tompinamboux), ont été amenées à la cour du Roi de France en même temps que l’arrivée du nouveau tubercule ; les deux provoquant un grand intérêt. Ce double engouement aurait entraîné une confusion des noms.

Ingrédients : 35,7% de topinambour, eau, pommes de terre, échalotes, huile d’olive extra-vierge, sel

Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 g :

Énergie : 504,6 KJ – 121,4 Kcal

Matières grasses : 8,3g dont acides gras saturés 1,2g

Glucides : 9,8g dont sucres 4,2g

Protéines : 1,1g

Fibres alimentaires : 1,4g

Sel total : 0,59g dont sel ajouté 0,42g.

Fiche technique
Référence : Crem Melonette
10 cm
10 cm
10 cm
2 Produits En stock
Origine
01220 Divonne les bains
DLC
22.12.20
Label
Locale
Producteur
Umile

Umile est une jeune start-up basée à Divonne-les-Bains, dans l'Ain qui fabrique des crèmes de légumes concentrées de variétés paysannes, cultivées en sol vivant, dans la Bresse et le Jura.

Voir plus