Crème de légumes - Carotte violette de Gniff et Thym - 185 g
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Crème de légumes - Carotte violette de Gniff et Thym - 185 g

Crèmes de légumes concentrées de variétés paysannes, cultivées en sol vivant, dans la Bresse et le Jura.

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4,64 € TTC 4,64 € Pièce
Description

La carotte Gniff rouge est une variété ancienne, tardive, à peau violette et chair blanche originaire du canton de Tessin en Suisse. Elle fut redécouverte dans les années 1950 dans le village pittoresque de Brè près de Lugano et développée par une ferme locale qui la transmit aux fermiers de la région. “Gniff” se traduit par pourpre dans le dialecte local.

Ingrédients : 42% de carottes, eau, oignons, pommes de terre, huile d’olive extra-vierge, sel, thym

Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 g :

Énergie : 385,2 KJ – 93,2 Kcal

Matières grasses : 8,1g dont acides gras saturés 1,2g

Glucides : 3,6g dont sucres 1,1g

Protéines : 0,6g 

Fibres alimentaires : 1,7g – Sel total : 0,68g dont sel ajouté 0,42g.

Fiche technique
Référence : Crem Melonette
10 cm
10 cm
10 cm
6 Produits En stock
Origine
01220 Divonne les bains
DLC
19.12.20
Label
Locale
Producteur
Umile

Umile est une jeune start-up basée à Divonne-les-Bains, dans l'Ain qui fabrique des crèmes de légumes concentrées de variétés paysannes, cultivées en sol vivant, dans la Bresse et le Jura.

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