Crème de légumes - Melonette Jaspée de Vendée - 185 g
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Crème de légumes - Melonette Jaspée de Vendée - 185 g

Crèmes de légumes concentrées de variétés paysannes, cultivées en sol vivant, dans la Bresse et le Jura.

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4,64 € TTC 4,64 € Pièce
Description

Cette petite courge ronde, qui est de la famille des Sucrières du Brésil, était cultivée dans la région Nantaise depuis 2 ou 3 siècles lorsqu'au milieu des années 80 un jardinier l'apporta à Philippe Desbrosses (un des pionniers de l’agriculture biologique en Europe). Il l'a baptisée Melonnette de Jaspée à cause de sa peau très particulière. Une petite française très appréciée des grands chefs. Cette magnifique variété est prolifique, sa chair orangée est très sucrée, excellente crue ou cuite.

Ingrédients : 44,73% de fenouil, eau, pommes de terre, huile d’olive extra-vierge, sel

Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 g :

Énergie : 353,3 KJ – 85,4 Kcal 

Matières grasses : 7,1g dont acides gras saturés 1,1g 

Glucides : 3,9g dont sucres 0,4g 

Protéines : 0,9g 

Fibres alimentaires : 1,3g 

Sel total : 0,47g dont sel ajouté 0,42g.

Fiche technique
Référence : Crem Melonette
10 cm
10 cm
10 cm
6 Produits En stock
Origine
01220 Divonne les bains
DLC
17.12.20
Label
Locale
Producteur
Umile

Umile est une jeune start-up basée à Divonne-les-Bains, dans l'Ain qui fabrique des crèmes de légumes concentrées de variétés paysannes, cultivées en sol vivant, dans la Bresse et le Jura.

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