Les produits bio de nos régions et locaux. Livrés dans le Pays de Gex

Produits Bio

Nos producteurs bio assurent une certification biologique, vous proposant une diversité de produits de qualité et issue d’un savoir-faire professionnel et moderne.

20,96 € kg
À partir de 4,57 €
TTC
Les porcs commercialisés sous la marque « Cœur de Terroir » sont issus d’exploitations agréées par un organisme certificateur, et respectant le cahier des charges européen de l’agriculture biologique. A ces règles, s’ajoute le cahier des charges « Cœur de Terroir » qui s’appuie sur un bassin de production défini, ainsi que sur la sélection des animaux et des carcasses (poids, TMP).
20,46 € kg
À partir de 4,46 €
TTC
Saucisse à base de viande de Boeuf BIO et de viande d'Agneau BIO. Boyau naturel de mouton.  Les bovins commercialisés sous la marque « Cœur de Terroir » sont issus d’exploitations agréées par un organisme certificateur, et respectant le cahier des charges européen de l’agriculture biologique. A ces règles, s’ajoute le cahier des charges « Cœur de Terroir » qui s’appuie sur un bassin de production défini, ainsi que sur la sélection des animaux (âge, race) et des carcasses (poids, conformation, état d’engraissement). 48 éleveurs sont engagés dans la production de viande de bœuf Cœur de Terroir.
18,99 € kg
À partir de 4,14 €
TTC
Saucisse à base de viande Porc, boyau naturel de mouton. Les porcs commercialisés sous la marque « Cœur de Terroir » sont issus d’exploitations agréées par un organisme certificateur, et respectant le cahier des charges européen de l’agriculture biologique. A ces règles, s’ajoute le cahier des charges « Cœur de Terroir » qui s’appuie sur un bassin de production défini, ainsi que sur la sélection des animaux et des carcasses (poids, TMP).
23,67 € kg
À partir de 5,16 €
TTC
Saucisses de Veau BIO (x4) - Mini 0.230 kg  Les veaux commercialisés sous la marque « Cœur de Terroir » sont issus d’exploitations agréées par un organisme certificateur, et respectant le cahier des charges européen de l’agriculture biologique. A ces règles, s’ajoute le cahier des charges « Cœur de Terroir » qui s’appuie sur un bassin de production défini, ainsi que sur la sélection des animaux (âge) et des carcasses (poids, conformation, état d’engraissement, couleur). 45 éleveurs sont engagés dans la production de viande de veau Cœur de Terroir.
29,38 € le pot
9,40 €
TTC
La star de Jean de Luz provenant de la Criée de Saint Jean de Luz! Les sardines sont préparées à la main selon la plus ancienne méthode qui date de 1804 (du temps des "Penn Sardin"): elles sont d'abord salées puis séchées pendant 3 jours avant d'être mises crues, à la main, en verrine . Elles conservent ainsi tout leur goût. Elles ne sont pas frites, ce qui les rend plus digestes.  L'huile d'olive bio quant à elle provient d'un petit moulin en Navarre au sud de Pampelune. Elle est préparée avec des olives de variété Empeltre.  Sardines, huile d'olive extra vierge bio, une pincée de sel et c'est tout! Pas d'additif, ni colorant, ni autre perlimpinpin! 
20,00 € Le Litre
15,00 €
TTC
Vin rouge Arbin - Momdeuse, Domaine Claude Quenard & Fils Appellation : Arbin. Cépage : Mondeuse. Composition du sol : Argilo-Calcaire caillouteux. Climat : continental-montagnard à influences océanique et méditerranéenne. Méthode de culture: Agriculture biologique et biodynamique certifiés.</p Garde:  Plus de 10 ans Température Servir entre 16 et 19 °C Alliance: Viandes rouges, gibier, plateau de fromages Dégustation:  Vin de couleur rouge/noir. Une appellation qui permet d'obtenir un vin complexe avec des beaux tanins.
5,10 € Pièce
5,10 €
TTC
En Stock
Confitures et gelées bio artisanales JM CHATELAIN. Fabriquées dans les Hautes-Alpes avec 55% de fruits BIO, 45% de sucre BIO et teneur totale en sucre de 55%. Et toujours sans acide citrique. Confitures artisanales cuites au chaudron inox à l'air libre, sans correcteur d’acidité ni émulsifiants. Rien que des bons fruits, triés sur le volet, du sucre et de la pectine si les fruits n'en contenaient pas assez. Certifié par FR-BIO-10
63,04 € kg
À partir de 4,90 €
TTC
Ce poisson est élevé en Auvergne-Rhône-Alpes dans un climat montagnard et en eau froide (T<15°C), ce qui permet d'obtenir un cycle de production long (4 ans pour une truite de 4 kg). L'alimentation est adaptée pour ne pas dépasser le seuil de satiété avec des aliments à base de farine végétale, de farine de poisson, d'huile de colza et de poisson. Le mode d'élevage dans des bassins en béton respecte une faible densité de poissons (20-25 kg/m3 soit 20 % de moins que dans les élevages poussés). Les truites ont de belles nageoires, car elles nagent beaucoup et sont ainsi bien musclées. Nous obtenons un poisson ferme et de grande qualité.
73,69 € kg
À partir de 9,08 €
TTC
Poisson de Mer élévé en Ecosse - Elevage biologique. Artisan fumeur depuis 1988, Le Fumet des Dombes est situé dans l’Ain, au cœur de la région des étangs de Dombes. Tout a débuté avec le fumage de la carpe, poisson historique du territoire. La gamme s’est ensuite étendue et offre aujourd’hui un large choix de poissons fumés (truite, féra, esturgeon, saumon). Des produits à base de poissons sont également cuisinés, avec plusieurs références de rillettes, terrines, plats chauds et soupes. Les poissons sont fumés au bois de chêne et de hêtre, salés au sel sec à la main. Tous les produits sont garantis sans colorant ni conservateur.
40,00 € par litre
20,00 €
TTC
Derniers articles en stock
Huile d'olive d'une douceur étonnante aux saveurs chaleureuses. HISTOIRE Depuis 1902, cinq générations de la famille PINATEL se transmettent la responsabilité d’un patrimoine naturel et le secret d’huiles d’olive d’exception. Issue d’un verger conservatoire de plus de 50 variétés anciennes et d’oliviers multi centenaires, notre cuvée Vieux Oliviers conjugue tradition et savoir-faire. Une maturation contrôlée naturelle révèle des arômes d’olive noire et une douceur étonnante. DEGUSTATION Outre les arômes d’olive noire, de délicats arômes de confiture de fruits rouges font de cette huile un précieux ingrédient secret pour vos desserts. Elle s’accommode également avec vos salades, vos sauces, vos viandes ou vos poissons… Une huile d’olive biologique tout simplement idéale pour la cuisine.
30,33 € par litre
30,33 €
TTC
Huile d'olive d'une douceur étonnante aux saveurs chaleureuses. HISTOIRE Depuis 1902, cinq générations de la famille PINATEL se transmettent la responsabilité d’un patrimoine naturel et le secret d’huiles d’olive d’exception. Issue d’un verger conservatoire de plus de 50 variétés anciennes et d’oliviers multi centenaires, notre cuvée Vieux Oliviers conjugue tradition et savoir-faire. Une maturation contrôlée naturelle révèle des arômes d’olive noire et une douceur étonnante. DEGUSTATION Outre les arômes d’olive noire, de délicats arômes de confiture de fruits rouges font de cette huile un précieux ingrédient secret pour vos desserts. Elle s’accommode également avec vos salades, vos sauces, vos viandes ou vos poissons… Une huile d’olive biologique tout simplement idéale pour la cuisine.
11,70 € le pot
11,70 €
TTC
Les filets de la Conserverie de Jean de Luz sont préparés et dressés à la main. Dépourvus d'arêtes ils sont la partie la plus maigre, la plus noble du thon. Une huile d'olive extra vierge bio de Navarre: cette recette est très peu salée pour préserver toute la saveur de cette partie du poisson sauvage. Pas d'additif ni colorant ni autre perlimpinpin! Le thon provient principalement de la criée de Saint Jean de Luz- Ciboure au Pays Basque.
6,45 € le pot
6,45 €
TTC
Les filets de la Conserverie de Jean de Luz sont préparés et dressés à la main. Dépourvus d'arêtes ils sont la partie la plus maigre, la plus noble du thon. Une huile d'olive extra vierge bio de Navarre: cette recette est très peu salée pour préserver toute la saveur de cette partie du poisson sauvage. Pas d'additif ni colorant ni autre perlimpinpin! Le thon provient principalement de la criée de Saint Jean de Luz- Ciboure au Pays Basque.
9,40 € le pot
9,40 €
TTC
La star de Jean de Luz provenant de la Criée de Saint Jean de Luz! Les sardines sont préparées à la main selon la plus ancienne méthode qui date de 1804 (du temps des "Penn Sardin"): elles sont d'abord salées puis séchées pendant 3 jours avant d'être mises crues, à la main, en verrine . Elles conservent ainsi tout leur goût. Elles ne sont pas frites, ce qui les rend plus digestes.  L'huile d'olive bio quant à elle provient d'un petit moulin en Navarre au sud de Pampelune. Elle est préparée avec des olives de variété Empeltre.  Sardines, huile d'olive extra vierge bio, une pincée de sel et c'est tout! Pas d'additif, ni colorant, ni autre perlimpinpin! 
4,00 € pièce
4,00 €
TTC
Mélange typique de la cuisine indienne, composé de plusieurs épices, le curry est une véritable invitation au voyage. Il se mêle aux légumes, riz, viandes ou poissons. Typique du Sud de l'Inde, ce curry de Madras relèvera les plats indiens ou les poêlées de légumes. Les épices issues du commerce équitable (poivre noir, curcuma, gingembre) de ce mélange proviennent d’associations de petits producteurs en Inde et au Sri Lanka.
26,61 € le kg
4,79 €
TTC
Ingrédients : Mayonnaise Huile de tournesol, moutarde de Dijon*, jaunes d’oeufs*, vinaigre de cidre*, jus de citron*, sel. *Ingrédients issus de l’agriculture biologiques POUR QUI ? Les amoureux de fruits de mer à la recherche d’une mayonnaise qui leur rappellera celle de leur Maman et les déjeuners familiaux !! RÉFLEXE GOURMAND ! Qui dit mayo dit bulot ! Mais on oublie pas notre très cher oeuf mayo… SECRET TOUCH… On monte notre mayonnaise au fouet pour obtenir un résultat onctueux et un véritable goût maison. Vous pourrez maintenant faire croire que votre mayonnaise est maison :)
5,91 € le pot
5,91 €
TTC
Les filets de la Conserverie de Jean de Luz sont préparés et dressés à la main. Dépourvus d'arêtes ils sont la partie la plus maigre, la plus noble du thon. Au naturel, cette recette est très peu salée pour préserver toute la saveur de cette partie du poisson sauvage. Pas d'additif ni colorant ni autre perlimpinpin! Le thon provient principalement de la criée de Saint Jean de Luz- Ciboure au Pays Basque.
15,36 € le kg
3,84 €
TTC
Ingrédients : Tomate de Provence*, sucre de canne*, vinaigre de cidre*, vinaigre de vin blanc*, épices* (dont céleri), sel. *Ingrédients issus de l’agriculture biologiques POUR QUI ? Les grands fans de ketchup seront heureux de trouver enfin un ketchup français de qualité, réalisé avec des VRAIES tomates bio de Provence, qui leur rappellera leur gourmande enfance. RÉFLEXE GOURMAND ! Des FRITES ! des FRITES ! des FRITES ….. comme en enfance !! SECRET TOUCH… Pas de concentré s’il vous plaît! Nos recettes font la part belle aux tomates bio origine France en provenance directe de Camargue. C’est aussi un savant équilibre entre le goût des tomates, que nous avons perdu avec le temps et l’industrialisation de ce produit, et un goût sucré contrebalancé par l’acidité subtile du vinaigre.
22,17 € le kg
5,21 €
TTC
Ingrédients : Tomate*, sucre*, vinaigre de cidre*, mélasse de canne*, jus de citron*, sel, épices* (oignon, ail, céleri, coriandre, paprika). *Ingrédients issus de l’agriculture biologiques POUR QUI ? Pour le master du barbecue, à la recherche de délicieuses saveurs fumées ! Notre sauce barbecue vous fera voyager. RÉFLEXE GOURMAND ! Idéal pour une incroyable marinade pour les barbecues avec une bonne bande de copains gourmands ! SECRET TOUCH… Sans artifice ! Ce sont uniquement nos ingrédients qui lui confèrent sa belle couleur brune et son délicieux goût fumé.
9,33 € Bouteille
9,33 €
TTC
Cerdon Cuvée Meryem - BIO - Gérald Dubreil - 75cl Le cerdon, ou plus précisément bugey-cerdon, est un vin mousseux rosé français produit dans le Bugey sur dix communes autour de Cerdon, dans le département de l'Ain. Il s'agit d'une dénomination géographique au sein de l'appellation d'origine contrôlée bugey, qui a été promue appellation d'origine contrôlée par l'INAO depuis le 28 mai 20092 puis appellation d'origine protégée sous l'influence de l'Union européenne.
10,30 € le pot
10,30 €
TTC
Chipiron Basquaise de la Conserverie Jean de Luz ! Petit calamar cuisiné avec une piperade et servi avec des pommes de terre.  Ingrédients: Chipirons 43%, tomates*, oignons*, poivrons rouges et verts*, huile d'olive vierge extra*, ail*, sel*, poudre de tomate*, agar agar*, piment d'Espelette AOP*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique Contenance: 380g Fabrication: France