Sel fin Guérande IGP bv 250 g

Sel fin Guérande IGP bv 250 g

Sel fin Guérande IGP boite verseuse 250g

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1,81 € TTC 1,81 € pièce
Description

Le sel fin de Guérande TRAD Y SEL est obtenu par séchage, broyage et tamisage du gros sel. Sa granulométrie régulière lui assure une bonne fluidité et empêche l’agglomération lors de l’utilisation de la boite verseuse.Il pourra être utilisé sur la table, ou en cuisine pour l’assaisonnement final. Attention éviter de soumettre la boite à la vapeur car le sel risquerait de faire des mottes du fait de l’absence d’antiagglomérant.

Fiche technique
Référence : F116
6 cm
13 cm
6 cm
0.25 Kg
43 Produits En stock
Origine
44740 Batz-sur-Mer
Composition
Sel de Guérande IGP
Producteur
SAS TRADYSEL

TRAD Y SEL est une société de producteurs de sel de Guérande basée à Batz sur Mer, Loire-Atlantique, dans le Sud de la Bretagne. Créée en 1999, elle propose un modèle économique alternatif pour les producteurs de sel indépendants du bassin guérandais, et est aujourd'hui le troisième acteur du sel de Guérande. La société TRAD Y SEL a été créée par des paludiers de père en fils désireux de prendre en main leur destin pour contrôler leurs circuits commerciaux, en réduisant les intermédiaires. Outre les quinze producteurs associés, plus d'une cinquantaine d'autres paludiers font confiance à la société TRAD Y SEL.

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