Fromages

MOZZARELLA BUFALA CAMPANA DOP SORI 125G

Beaufort AOP 2019 Chalet d'Alpage

RICOTTA COLOMBO 250GR

Tommette Fermière 100% Lait de Chèvre, Fabrication Traditionnelle. Vendu à la pièce

Tarentais Fermier 100% Lait de Chèvre, Fabrication Traditionnelle. Vendu à la pièce

Fromage Bleu du Val d’Aillon

Morbier Vieux de la Fruitière du Pays de Grandvallier affiné 90 jours

Morbier Jeune de la Fruitière du Pays de Grandvallier affiné 45 jours

Fromage AOP au lait cru à pâte pressée cuite. Pâte : pressée cuite Lait : vache Montbéliarde et Simmental Durée d'affinage : plus de 15 mois Taux de matière grasse : 45% Propositions d accompagnement : Vins du Jura, vin Jaune, Chardonnay de Bourgogne, Grands vins de Bordeaux Recettes : Plateau de fromages, Fondue au Comté, Cubes apéritifs, poulet au vin jaune et morilles, sauces, plats gratinés

RICOTTA COLOMBO 250GR