Truite Fumée BIO - 2 tranches

Truite Fumée BIO - 2 tranches

Poisson de Rivière élevé en France

5,02 € 0.084 KG - DLC 02/11/2020
2 Produits
5,13 € 0.086 KG - DLC 02/11/2020
3 Produits
5,25 € 0.088 KG - DLC 02/11/2020
2 Produits
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5,02 € TTC 62,99 € kg
0.084 KG - DLC 02/11/2020
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0.088 KG - DLC 02/11/2020

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Description

Ce poisson est élevé en Auvergne-Rhône-Alpes dans un climat montagnard et en eau froide (T<15°C), ce qui permet d'obtenir un cycle de production long (4 ans pour une truite de 4 kg). L'alimentation est adaptée pour ne pas dépasser le seuil de satiété avec des aliments à base de farine végétale, de farine de poisson, d'huile de colza et de poisson. Le mode d'élevage dans des bassins en béton respecte une faible densité de poissons (20-25 kg/m3 soit 20 % de moins que dans les élevages poussés). Les truites ont de belles nageoires, car elles nagent beaucoup et sont ainsi bien musclées. Nous obtenons un poisson ferme et de grande qualité.

Avis clients
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  • Alexandre G.
    Publié le 06/10/2020 à 18:37 (Date de commande : 29/09/2020)
    5

    Un produit que j'ai découvert : peu salé, très "moelleux" et doux au palais , et avec un prix vraiment sympa .Je l'ai agrémenté avec de simples spagettis, un délice !

  • Emilia B.
    Publié le 03/09/2020 à 12:51 (Date de commande : 28/08/2020)
    5

    Un délice

  • Joel Z.
    Publié le 15/06/2020 à 10:11 (Date de commande : 10/04/2020)
    5

    Notre must de la semaine. Sain et bon.



Fiche technique
Référence : 0.084 KG - DLC 02/11/2020
14 cm
1 cm
23 cm
2 Produits En stock
2020-10-12
3000000006375
300000006379
Origine
France
TypeCulture
Elevage
Présentation
En tranche
Label
Agriculture Biologique FR Locale
Producteur
Le fumet des Dombes

Implantés au cœur de la Dombes (Ain), la région aux milles étangs, Le fumet des Dombes vous propose une large offre de poissons fumés d’eau douce, de mer ainsi que des saumons.

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